「ももは工房」では、おいしさ・安心・安全を届けるために、地元の大肥郷で採れた米・麦・大豆を使い、無添加の「大肥の庄みそ」などを作り、販売している。また、みそ作りの体験を実施しており、茹でた大豆を潰して塩と糀を混ぜ合わせて、発酵させる前まで作ることができる。作った後は持ち帰り、夏場では2～3ヶ月、冬場では4～5ヶ月で食べられる。まずはお気軽にお問合せを。

所在地

日田市夜明上町693-1

TEL

0973-27-7211 0973-27-7211

営業時間

9：00～17：00

定休日

日曜